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东方证券06月01日发布研报称，给予广州酒家（603043.SH，最新价：28.49元）买入评级。评级理由主要包括：1）毛利因疫情有所承压，整体费用率相对稳定；2）23年业绩势头良好，餐饮回暖引领复苏；3）全年发展可期，成长看点充沛。风险提示：市场和产能扩张不及预期；行业竞争加剧；食品安全问题。

AI点评：广州酒家近一个月获得5份券商研报关注，买入4家，平均目标价为34.3元，与最新价28.49元相比，高5.81元，目标均价涨幅20.39%。