2023年4月27日，以“舌尖上的甘味·记忆中的乡愁”为主题的“甘味农产品暨味道甘肃上海推介活动”在月星环球港举办，来自甘肃全省约50家餐饮、农产品、酒类、特色风味小吃等企业，带来了100多种陇菜美食和“甘味”精品进行展示推介。

这一美味之旅将贯穿五一假期。与此同时，12家在沪经营的甘肃风味餐厅开展为期一周的陇菜品鉴活动，推出特价陇菜菜品和风味小吃，让上海市民尽情感受陇上风味。

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敦煌宴、中华悦宾宴、八仙宴、梅鹿宴、黄河宴、金城八大碗、凉州宴、平凉红牛宴、马铃薯繁荣富强宴、貂蝉宴等10大名宴，兰州牛肉面、灰豆子、甜醅子、会宁腌缸肉、定西光头粉、沙枣饼等10余种特色小吃和苹果、百合、花椒、木耳甘肃特色农产品现场展示，供客商和市民开怀品鉴。

来自甘肃的约50家餐饮、农产品、酒类、特色风味小吃等企业，带来了100多种陇菜美食和名特优农副产品。

热气腾腾的兰州牛肉面摊位前人头攒动，排队市民纷纷表示想要品尝一下正宗兰州牛肉面。

甘肃最为驰名的东乡羊肉，以全羊宴形态呈现。目前，该县养殖大户累计达到1.85万户，牛羊饲养量达230.9万只（头），餐饮店累计达到4000多家，从业人员超过3万人。

光头粉摊位前排起长长的队伍，大家纷纷表示来自“中国马铃薯之乡”定西的宽粉口感劲道，香味十足。

类似关中风味的天水呱呱和面皮也在一小时之内被抢购一空。

全国驰名的静宁苹果，得益于独特的地理环境和自然气候条件，甘肃孕育出长达1600公里的“瓜果生长带”，静宁苹果外，天水花牛苹果、秦安蜜桃、敦煌葡萄等“甘味”水果也已打开全国市场。

市民品尝张掖沙枣饼。

甘肃十大名宴中有着若干地域文化鲜明的创新菜，令市民客商颇感新奇。

现场商务接洽氛围热烈。作为规模空前的甘肃名特优农产品出省展销，开拓以上海为核心的长三角市场是甘肃农产品的重要增长极。

美食搭台，经贸唱戏。甘肃省征集了食品和农产品采购项目28个，在沪签约金额达6.15亿元，遴选了上海绿波廊酒楼与甘肃省陇菜协会在兰州投资开店等6个具有代表性的项目进行现场签约。

栏目主编：张春海

文字编辑：蒋迪雯

本文作者：李茂君

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