(资料图)

日前，中百仓储超市首家零食折扣店——小百零食铺折扣店正式开业。万亿零食连锁赛道，跨界“打劫者”越来越多了。 中百集团：中百仓储超市首家零食折扣店，小百零食铺折扣 店庭悦荟店正式开业，小百零食铺折扣店是中百集团旗下仓储超市 以销售自有品牌和周转快的商品为主，限定销售品种，以有限的经营面积、店铺装修简单、和较低的经营成本，向消费者提供“物有所值”商品的零售新业态。 小百零食铺折扣店庭悦荟店位于武汉市东西湖区环湖中路，经营面积近100平方米、SKU超1100种，周边交通便利、商圈众多，辐射多个小区，年轻消费群体众多。门店商品结构以休闲食品为主、烟酒饮料为辅、干性食品为补，并将持续根据市场反馈进一步丰富经营品种和商品类型。 图片来源：中百之声公众号 家家悦：4月25日，家家悦官方微信公众号发文宣布，旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食——首家烟台莱山保利店将于4月28日正式开业，这也意味着家家悦正式入局零食赛道。零食店位于烟台市莱山区清泉路保利广场一层，零食品种齐全且种类丰富，各式各样，可为消费者带来更多选择及趣味体验。 据家家悦快讯公众号介绍，家家悦集团旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食成立于威海，是家家悦集团旗下的全新连锁零食品牌，定位于一站式极致性价比的零售集合店。悦好吃、悦品质、悦上新、悦便宜，让所有热爱生活的人享受性价比零食。 图片来源：家家悦快讯公众号 美宜佳：2023年1月1日，美宜佳在湖北荆州开出零食连锁首店，休闲零食连锁赛道正式得到拓展。首店面积为120平方米，散称零食SKU数 量为600个左右，主要以饮料奶品、大牌零食、散称零食和冷冻食品为主。散称零食方面采用一品一价模式进行独立定价，同时，低温奶和冷冻品成为其区别于其他零食连锁的关键。2022年，美宜佳正式超过中石化易捷，成为中国便利店的“一哥”，截至今年3月，美宜佳门店已超31000家，比中国连锁经营协会（CCFA）最新发布的2022中国便利店TOP100中统计的30008家多了992家。也就是今年1至3月新增992家店，月均开店331家。 图片源自网络，侵删 良品铺子：2022年底，良品铺子推出零食量贩店品牌“零食顽家”。这个以“便宜才是硬道理”为口号的连锁品牌主打下沉市场，门店分布也聚焦在良品铺子自己的大本营湖北。 截至目前，该品牌已在武汉布局5家门店，且店效优于良品铺子门店50%。按照规划，2023年至少还要再开设500家“零食顽家”门店。良品铺子称，新业务的拓展布局不仅能在销售端进一步快速扩大市场份额，并且能更好整合供应和加盟商资源，促进与新品牌的协同发展。 图片源自网络，侵删 盼盼食品：2022年11月16日，盼盼食品旗下零食连锁店品牌“零零嘴”全国首家直营店落地泉州。 据了解，盼盼食品专门成立门店事业部，负责“零零嘴”零食连锁品牌运营，不仅有盼盼食品自家产品，还有国内同行优质产品以及进口零食。 “零零嘴”是一个致力于为国民提供品质安全、新鲜营养、品类丰富的新锐零食品牌。面向零食消费新需求，“零零嘴”以“大牌放心，好品不贵”为选品理念，整合优质资源，深度挖掘全行业价值链，倾力打造让每个消费者买得放心、吃得放心的零食购物平台。 图片源自网络，侵删 在上述跨界玩家之外，食品商了解到，诸多实力雄厚的经销商陆续布局零食店业态，某转型较快、布局较早的经销商目前已开出50多家门店。 综合来看，跨界玩家基本从其“大本营”起步，利用其供应链的深厚积淀及零食品类运营能力，在优势区域内加速拓店并逐步向外扩张，一方面抵御竞争，另一方面再造新增长曲线。 但目前来看，零食连锁门店差异化程度不高，在核心竞争力“优质低价”的基础上，跨界玩家在品项布局上略有不同：小百零食铺折扣店产品包括烟酒饮料、美宜佳零食则同步销售低温奶和冷冻品，通过产品结构的完善加强竞争力。展望未来，零食连锁系统“世界混战”已经拉开序幕：几强跑马圈地，零售业态跨界入局，经销商积极试水，厂家不再犹豫。从消费需求倒推系统需求，以用户为中心、不断优化供应链效率，零食连锁赛道格局将加速演变。

声明:文章内容仅供学习、交流之用，食品报对文中观点保持中立。文章版权归原作者及平台所有。如有侵权，请联系删除。

统筹：樊柯成 视觉：王新凤

爆料、商务合作：13001238848（手机/微信）

听说点下面“在看”的老板，2023能发“大财”！

推荐内容