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在众多能够有效治愈咽喉炎的方法中，食疗治咽喉炎的方法可谓是没有任何的副作用存在的，而对于咽喉炎病人来讲，虽然食疗方式可以帮助自己治好咽喉炎疾病，但是，其在选择食疗方法时还是需要根据其所适宜的咽喉炎症状而进行的。

1.牛蒡粥：主料选用粳米60克，牛蒡根30克，调料是白砂糖30克，将牛蒡根煎汁，去渣取汁100毫升，然后将粳米洗净倒入锅中，加水500毫升，用旺火烧开后，再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁，白砂糖，混匀，即吃。

功效：具有疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。

2.蕹菜荸荠汤：主料是空心菜250克，荸荠50克，调料是冰糖10克，将荸荠洗净去皮，蕹菜洗净切碎，然后将蕹菜、荸荠同放在汤锅内，加水适量；大火煮沸，小火煎煮30分钟，加糖就可以食用。

功效：有清热凉血，解毒利尿，化痰，消积的功效。适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。

3.银耳杏仁鹌鹑汤：主料是银耳（干）25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，猪肉（瘦）50克，无花果10克，调料是姜3克，盐4克。银耳用清水泡发洗净，其余也是洗净，瘦肉切厚片，沸水焯过，先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸，然后在放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。

功效：具有润肺生津、化痰止咳、防治喉痛、润肤养颜之功效。适用于慢性咽炎、痰多喉痛者以及面容暗淡无光者。

食疗咽喉炎的方法有哪些?如上所述，牛蒡粥、银耳杏仁鹌鹑汤和蕹菜荸荠汤这三种食疗方法，是能够有效治愈咽喉炎这种病症的，而需要咽喉炎患者注意的是，不同的食疗方法，其所针对的咽喉炎适应症也是不同的。