当地时间8月24日13时日本核污染水排入海洋，随后我国海关总署发布重磅公告：全面暂停进口日本水产品，一时间，不少网友表示担心，那日料店怎么办？日料还能吃吗？

对于日本启动核污染水排海，多地多家日料店纷纷回应

北京

(资料图)

北京多家中高端日本料理店工作人员表示：目前店里几乎已经不再销售日本食材，大多用俄罗斯周边海域或者韩国、东南亚等海域出产的食材代替周围海域出产的鱼的品质，其实都是不输日本的。

上海

上海一家人均消费1809元的日料店工作人员称：该店鱼生整体上占比不高，此前日本进口水产品为金枪鱼、白身鱼等，目前金枪鱼改为西班牙等地进口，白身鱼则采用国产。

资料图：日本料理。覃浏榴 摄

杭州

杭州一日料餐企的工作人员称：日本核污染水排放，其实对于他们来说影响不大。店里的食材从日本进口的也不是很多，比如生蚝是法国来的，三文鱼是从法罗群岛来的，牛肉用的是澳洲和牛……。像店里原有的一些来自日本的食材等到卖完之后就不再进货，产品也会从菜单上下架。

广东

广东广州多家日料店发布公告：称未使用福岛等日本10县的产品

那么南宁的日料还能吃吗？南宁多家日料店表示：不再销售日本食材

南宁多家日料店的工作人员表示，目前店里几乎已经不再销售日本食材，大多用国内或俄罗斯、挪威等海域出产的食材代替。同时也有日料店发布“食材产地调整公告”。

8月25日，记者咨询了一家位于南宁市青秀区的日本料理店，相关工作人员告诉记者，日本核污染水排放对他们的影响不大，“店里的食材，比如鲍鱼，是澳洲和大连的，虾是从新西兰和俄罗斯来的……像店里的食材全部都不是日本的，近期也关注了新闻，进货方面早就更换了，不再采购日本方面的食材。”工作人员还表示，所有食材均来源于正规渠道，经过相关部门严格检验。

资料图：日本料理。覃浏榴 摄

8月24日，位于南宁青秀区的一家日料店在团购平台上发布“食材产地调整公告”，宣布将“严格甄选全球各地的优质新鲜食材”，该店工作人员介绍，“我们食材有法国的、新西兰的，还有加拿大的，此外还有大部分食材出自海南的海钓。”

图源：930老友记

位于南宁青秀区航洋商圈的一家日料海鲜自助店的工作人员表示：“此前已经全面下架与日本进口水产品相关原料的菜品。目前店里所用的大部分食材是国产的，主要是三文鱼做刺身用的，则是来自挪威产的。”

售卖核辐射区食品

多家公司被罚

天眼查App显示，近日，浙江台州亿科莹贸易有限公司因涉嫌销售无标签的预包装食品，被温岭市市场监督管理局罚款1.7万元。

详情显示，当事人购入进口预包装食品龙角散草本润喉糖1盒，在无加贴中文标签的情况下销售，经查询显示该产品的制造商地址为日本核辐射县区埼玉县，国家质量监督检验检疫总局文件明令禁止从上述地区进口食品。此外，当事人未建立并执行进货查验记录制度。

天眼查显示，曾有多个商家售卖日本核辐射区食品饮料被处罚。

浙江购加兴新零售科技有限公司阳光西路分公司因经营来自日本核辐射区的多种食品被责令改正；

佛山市顺德区汇洋行百货有限公司因销售采购产自日本长野县的饮料等被监管部门罚款1万元，后被列入严重违法失信企业名单；

成都神乐町餐饮有限公司因销售来自核辐射区日本福岛县的“大七酒”被罚款3万元；

青岛市市北区和光同尘便利店因涉嫌销售日本核辐射地区生产的威士忌酒被罚款1.9万余元。

专家：对日本水产品核辐射风险

我国一直把关严格

8月24日，中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员黄晓荣表示，我国多年来一直对日本进口的水产品核辐射风险把关、评估严格。

“如果日本进口的水产品或者我国周边海域生产的水产品受到污染，通过对肌肉等组织的取样检测，会很快检测出来的，对此不必过多担心。”